第131 章 青年廚師大賽
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第131 章 青年廚師大賽
這個廚師大會雖然不是官方組織的,但是因為前兩年有幾個網紅廚師參加,還是有不少人關註的。
今年的舉辦方覺得這是個好機會,找了音音直播全程直播比賽,報名階段還會請不少網絡紅人做廣告。
今年估計參加的人會更多。
陵市美食協會這邊點得到消息之後第一時間就想到了林知心。
陵市美食全國聞名,但是青年一代的代表人並沒有出名的人物。
他們決定林知心去參加正合適。
年紀合適,手藝非常合適,還有那張臉,嘖嘖嘖,太適合做陵市美食年輕一代的代表人了。
當然,陵市除了林知心,也會有其他知名飯店的傳人會參加這次的比賽,但是在美食協會會長看來,林知心的手藝足夠吊打他們。
不過他聽說了,有幾個小年輕很不服氣,雖然都偷偷去林家食府吃過飯,但是堅持是因為林家食府的食材更好,所以菜才好吃的。
要是他們一起去參加比賽,到時候用一樣的食材,他們就知道臉疼了。
林知心接到電話之後還問了是不是只有專業廚師參加。
那邊告訴林知心,因為不是官方的比賽,沒有規定一定要有廚師證才能參加。
不管是家庭主婦,還是網絡紅人,只要是覺得自已做菜好吃的都能參加。
比賽分為三個階段,第一個階段是所有報名參加的選手在所在報名城市進行初選。
每個城市報名人數不一樣,但最終都是選擇前10名參賽者進入省級比賽。
每個省再評選出10名選手參加全國比賽。
最後一場決出冠亞季軍。
市級和省級比賽的評委都是本市本省德高望重的大廚和美食協會的會員。
別小看這些不太會做菜的會員,他們每個人都是會吃的,保證以味道為準,不會辜負自已的舌頭。
而最後的全國比賽,因為跟音音直播合作,會在比賽開始前在所有報名參加評審的粉絲裏面抽選。
一共選擇100名大眾評委,一人一分,總分100分。
專家評委5名,每人10分,最終結果就是大眾評分加上評委評分,分數最高獲勝。
當然有人會覺得大眾評委可能會看人投票,比如網紅廚師有優勢什麽的。
這也是不可避免的事情,不過報名來參加這個活動的,絕大多數都是愛吃的,這樣的人更加純粹,雖然會看臉,但是味道更重要。
林知心在確認比賽時間之後便決定參加比賽了。
她不在店裏的時候,可以賣鹵菜,至於讓柳玉京掌勺目前還不是時候。
他雖然已經能做幾個菜了,但是想要支撐整個飯店,他還做不到。
既然做不到,林知心去比賽當然要帶上他一起去。
而且到時候萬一別人用幫廚,就她不用,顯得不合群。
林知心這邊確認報名之後,美食協會那邊高興得不得了,感覺今年的冠軍有希望了。
林知心註冊商標成功到時候,天氣已經熱了起來。
桃花開的季節林知心又去了一次花小仙那邊。
漫山遍野的桃花不看看簡直是太可惜了。
而且桃花也能用來釀制桃花酒,飄飄揚揚的雖然很美,但是作為廚師,林知心看著心疼!
桃花粥,桃花餅,桃花酒必須在百花宴上有一席之地!
花小仙覺得林知心說的對,桃花不能浪費。
林知心走的時候還將百花宴要用到的花卉寫了單子留了下來。
桃花開的季節裏,林家食府前面的梧桐樹也已經全部綠了,楚晴晴父母跟著楚晴晴來了陵市。
楚晴晴就是去年跟著男朋友陸百川去美食節玩,然後還得到了徐鯉送的錦鯉掛件的。
春節假期的時候,楚晴晴父母就來過一次陵市了,跟陸家會親家的過程很順利。
彩禮啊,房子什麽的都已經談妥,買了房子裝修好結婚了。
就在兩個家人糾結要給小兩口買多大房子的時候,楚晴晴中獎了。
是字面上中獎的意思。
楚晴晴買了張彩票,然後中獎了。
500萬,交了稅之後還有400萬,夠他們在陵市購買一套很大的房子,裝修得很好之後還能剩下不少。
這麽一來,之前看到房子小兩口就不想要了,準備直接一步到位,直接買個位置不錯的大平層,以後有孩子了,父母想要過來住都可以。
而且手裏還能剩下一些,到時候家裏太大不想自已打掃衛生的話還可以用在這個錢請個家政阿姨。
這次楚晴晴爸媽就是過來看看閨女看上的房子的。
這一看啊,老兩口也覺得滿意,女婿還特意給他們兩個留了房間,等退休以後過來小住就方便了。
當場全款購買,一家人歡歡喜喜的準備吃頓好的開心一下。
楚晴晴提出去林家食府。
她總覺得自已在得到那個錦鯉掛件之後運氣變得特別好。
中獎這個就不說了,楚晴晴自從將錦鯉掛件掛在包上之後,出門就沒有遇見過紅燈!
連上班擠電梯都能順利擠進去,不用等下一班!
還有這套房子也是,最好的樓層根本不是她這樣的普通人能碰到的。
但是卻被她買到了,還沒有另外花錢!
還有一個事情就是,楚晴晴在關註林家食府公眾號的時候,發現他們家公眾號上有的時候會轉發一條錦鯉。
不知道為什麽,她總覺得自已的那個掛件跟林家食府轉發的那條錦鯉是同一條!
她有把這個事情告訴陸百川,但是陸百川覺得可能是錦鯉都長一個樣子,所以楚晴晴才有那樣的感覺。
楚晴晴知道這種感覺解釋不清,要是有機會能見到那天送她錦鯉掛件的人的話,她一定要問問看。
春節的時候林家食府放假,沒能吃上,這次楚晴晴一行人沒有跑空。
不過需要等一會。
在林家食府吃飯,等位並不是一件難過的事情,因為後院有好喝的等待湯!
帶著楚晴晴他們去後院的就是徐鯉。
“今天的等待湯是桂花紅豆沙,可以自取。”徐鯉已經認出楚晴晴跟陸百川了,看他們都樣子,應該好事將近了。
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陵市美食協會這邊點得到消息之後第一時間就想到了林知心。
陵市美食全國聞名,但是青年一代的代表人並沒有出名的人物。
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要是他們一起去參加比賽,到時候用一樣的食材,他們就知道臉疼了。
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每個城市報名人數不一樣,但最終都是選擇前10名參賽者進入省級比賽。
每個省再評選出10名選手參加全國比賽。
最後一場決出冠亞季軍。
市級和省級比賽的評委都是本市本省德高望重的大廚和美食協會的會員。
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專家評委5名,每人10分,最終結果就是大眾評分加上評委評分,分數最高獲勝。
當然有人會覺得大眾評委可能會看人投票,比如網紅廚師有優勢什麽的。
這也是不可避免的事情,不過報名來參加這個活動的,絕大多數都是愛吃的,這樣的人更加純粹,雖然會看臉,但是味道更重要。
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她不在店裏的時候,可以賣鹵菜,至於讓柳玉京掌勺目前還不是時候。
他雖然已經能做幾個菜了,但是想要支撐整個飯店,他還做不到。
既然做不到,林知心去比賽當然要帶上他一起去。
而且到時候萬一別人用幫廚,就她不用,顯得不合群。
林知心這邊確認報名之後,美食協會那邊高興得不得了,感覺今年的冠軍有希望了。
林知心註冊商標成功到時候,天氣已經熱了起來。
桃花開的季節林知心又去了一次花小仙那邊。
漫山遍野的桃花不看看簡直是太可惜了。
而且桃花也能用來釀制桃花酒,飄飄揚揚的雖然很美,但是作為廚師,林知心看著心疼!
桃花粥,桃花餅,桃花酒必須在百花宴上有一席之地!
花小仙覺得林知心說的對,桃花不能浪費。
林知心走的時候還將百花宴要用到的花卉寫了單子留了下來。
桃花開的季節裏,林家食府前面的梧桐樹也已經全部綠了,楚晴晴父母跟著楚晴晴來了陵市。
楚晴晴就是去年跟著男朋友陸百川去美食節玩,然後還得到了徐鯉送的錦鯉掛件的。
春節假期的時候,楚晴晴父母就來過一次陵市了,跟陸家會親家的過程很順利。
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就在兩個家人糾結要給小兩口買多大房子的時候,楚晴晴中獎了。
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500萬,交了稅之後還有400萬,夠他們在陵市購買一套很大的房子,裝修得很好之後還能剩下不少。
這麽一來,之前看到房子小兩口就不想要了,準備直接一步到位,直接買個位置不錯的大平層,以後有孩子了,父母想要過來住都可以。
而且手裏還能剩下一些,到時候家裏太大不想自已打掃衛生的話還可以用在這個錢請個家政阿姨。
這次楚晴晴爸媽就是過來看看閨女看上的房子的。
這一看啊,老兩口也覺得滿意,女婿還特意給他們兩個留了房間,等退休以後過來小住就方便了。
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楚晴晴提出去林家食府。
她總覺得自已在得到那個錦鯉掛件之後運氣變得特別好。
中獎這個就不說了,楚晴晴自從將錦鯉掛件掛在包上之後,出門就沒有遇見過紅燈!
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還有這套房子也是,最好的樓層根本不是她這樣的普通人能碰到的。
但是卻被她買到了,還沒有另外花錢!
還有一個事情就是,楚晴晴在關註林家食府公眾號的時候,發現他們家公眾號上有的時候會轉發一條錦鯉。
不知道為什麽,她總覺得自已的那個掛件跟林家食府轉發的那條錦鯉是同一條!
她有把這個事情告訴陸百川,但是陸百川覺得可能是錦鯉都長一個樣子,所以楚晴晴才有那樣的感覺。
楚晴晴知道這種感覺解釋不清,要是有機會能見到那天送她錦鯉掛件的人的話,她一定要問問看。
春節的時候林家食府放假,沒能吃上,這次楚晴晴一行人沒有跑空。
不過需要等一會。
在林家食府吃飯,等位並不是一件難過的事情,因為後院有好喝的等待湯!
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